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Wendy Garrido

Wendy Garrido

Escribo de casi todo lo que observo. Viajera. Feminista💚💜. Señora loca de los Xolos. Glotona. No puedo beber café y me volví fan del té, el vino y el helado. Peatona y ciclista.

Gourmet

Connor’s, el viaje gastronómico de las hamburguesas de autor

Connor’s es más que un restaurante de hamburguesas, es un lugar que busca dignificar la hamburguesa. Su concepto fue creado a partir de viajes...

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Chacho’s bakehouse: pan de muerto y postres de temporada

El antojo por un postre cambia dependiendo nuestro humor, el clima y hasta la hora del día. Se agradece infinitamente que en Chacho’s bakehouse,...

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Cuerno Masaryk, un fine dining norteño en el corazón de Polanco

Comer ya no es suficiente, ahora buscamos nuevas experiencias gastronómicas que activen nuestros sentidos. Cuerno Masaryk es un restaurante-bar de alta comida mexicana especializado...

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Sandwiches internacionales en Mananá World Deli

Los sandwiches de pastrami de Nueva York son legendarios. Es una labor difícil hacerlos en otras partes del mundo, pero no imposible. Sebastián y...

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Mochomos, la experiencia gastronómica del norte a la CDMX

La cocina sonorense tiene dos virtudes principales sus carnes y mariscos. En Mochomos se mantiene esos dos ingredientes básicos pero se fusiona con nuevas...

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Coyote topo, costillas BBQ para chuparse los dedos

Si algo tenemos que agradecerles a los estadounidenses es haber inventado las costillas de cerdo en salsa BBQ como las conocemos. Estados como Texas,...

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Hex Bakery, galletas al estilo New York

¿Cómo se hace una buena galleta? Con métodos más científicos, dice Eduardo de Hex Bakery, un laboratorio artesanal de galletas que ha estado experimentando...

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Tradicional y deliciosa comida yucateca en Las Polas del Valle

La comida yucateca es uno de los orgullos nacionales. Su gastronomía tiene orígenes de la cocina tradicional de los mayas combinada con ingredientes españoles....

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Empanadas La Fé, una probadita de Argentina en tu casa

Empanadas la fe es un negocio familiar que hace las tradicionales empanadas argentinas de forma artesanal. La idea surgió del amor entre un argentino...

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Hotaru Lomas, la experiencia Omakase en su barra japonesa

Hotaru Lomas es un restaurante al estilo “Edomae” con su tradicional barra japonesa en la Ciudad de México. Hotaru Lomas tiene un estilo muy...

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Somos cartógrafos digitales que aman narrar historias que priorizan el punto de vista, las sensaciones y emociones sobre los lugares a los que viajamos, comemos y bebemos; lo que vemos, escuchamos y leemos. Analizamos los temas actuales y los personajes que son imprescindibles para entender el tiempo que vivimos.
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