حذر خبير غذائي متخصص في علاج السرطان والوقاية منه من أن مدمني المكملات الغذائية قد يعرضون أنفسهم لخطر الإصابة بالمرض.
شاركت نيكول أندروز، 38 عامًا، وهي أخصائية تغذية مسجلة ومقرها واشنطن ومتخصصة في علم الأورام، مقطع فيديو على وسائل التواصل الاجتماعي تشرح فيه سبب كون الفيتامينات سامة.
وأخبرت متابعيها البالغ عددهم 316 ألف متابع على إنستغرام أن الجرعات العالية من بعض الفيتامينات يمكن أن تتحول إلى جزيئات ضارة تسمى الجذور الحرة والتي يمكن أن تؤدي إلى سلسلة من تلف الخلايا التي تؤدي إلى السرطان.
وأضافت أن أولئك الذين نجوا من السرطان معرضون بشكل خاص للخطر بسبب ارتفاع المخاطر الوراثية لديهم للإصابة بأورام ثانوية.
“لسوء الحظ، يقع الناجون من السرطان فريسة من قبل العديد من الأشخاص الذين يبيعون المكملات الغذائية.
“إنهم يحاولون إقناعك بتناول كل هذه المكملات الغذائية المختلفة ليقولوا إنها الطريقة للتخلص من السموم وتقليل السرطان.”
“يمكنك الحصول على جرعة عالية جدًا من المغذيات الدقيقة من خلال حبة واحدة فقط، بينما مع الطعام، لن تصل أبدًا إلى هذا المستوى السام”. وأضافت.
لا تتناول المكملات الغذائية إلا إذا كان لديك نقص حقيقي سيظهره طبيبك ويثبته لك من خلال نتائج المختبر.
“المكملات الغذائية لا تقلل من خطر الإصابة بالسرطان، بل يمكنها زيادته بهذا المستوى المرتفع للغاية.”
وتكرر العديد من الدراسات مخاوفها ولا تشجع على تناول الفيتامينات بكميات زائدة.
واحد 2023 يذاكر نشرت في مجلة التحقيقات السريرية، ومضادات الأكسدة المقترحة مثل فيتامين C و E يمكن أن تساعد في الواقع الأورام على النمو.
يلعب هذان المغذيان دورًا حيويًا: فيتامين C مهم لشفاء الجروح وصحة الجلد والأوعية الدموية والعظام والغضاريف. وفيتامين E لصحة العين والمناعة.
يوجد فيتامين C في الأطعمة مثل البروكلي والحمضيات، ويوجد فيتامين E في المكسرات والبذور.
في حين أن هذه الفيتامينات لا تشكل مصدر قلق عند تناولها بالمستويات الموجودة في الطعام، فإن استهلاك أكثر مما يحتاجه الجسم عن طريق تناول المكملات الغذائية يمكن أن يساعد في ازدهار السرطان.
أشارت إحدى الدراسات إلى أن مضادات الأكسدة مثل فيتامين C وE يمكن أن تساعد في الواقع على نمو الأورام
وقام الباحثون في معهد كارولينسكا، وهي جامعة طبية في السويد، بحقن الفئران بخلايا سرطان الرئة قبل إطعامهم جرعات متزايدة من الفيتامينات C وE من خلال مياه الشرب.
ثم أجروا فحوصات منتظمة بالموجات فوق الصوتية لمراقبة تكوين الأوعية الدموية التي تساعد الخلايا السرطانية على تكوين ورم صلب.
وأظهرت النتائج أن الفيتامينات عززت البروتين في الجسم الذي ساعد على زيادة تدفق الدم إلى الأورام، مما يساعدها على النمو.
آخر 2015 مراجعة وجد خبراء في جامعة كولورادو أن أولئك الذين تناولوا فيتامينات ومعادن إضافية كانوا أكثر عرضة للإصابة بمشاكل صحية.
وتبين أن أحد فيتامينات بيتا كاروتين – وهو مكمل يُعلن عنه على أنه يعزز جهاز المناعة – يزيد من خطر الإصابة بسرطان الرئة وأمراض القلب بنسبة تصل إلى 20 في المائة.
ولكن هذا يحدث فقط عندما يتناول الأشخاص أكثر من الجرعة الموصى بها وهي 7 ملجم يوميًا.
وهذه المادة تعطي الفواكه والخضروات اللون الأصفر والبرتقالي لونها وتتحول إلى فيتامين أ في الجسم.
ومع ذلك، في الجرعات العالية، يمكن أن يكون الفيتامين خطيرًا ويزيد من خطر الإصابة بسرطان الرئة لدى الأشخاص الذين يدخنون أو تعرضوا بشدة للأسبستوس في العمل، وفقًا لهيئة الخدمات الصحية الوطنية.
يتم الإعلان عن نيكوتيناميد ريبوسيد (NR)، وهو أحد أشكال فيتامين ب3، على أنه له تأثيرات مضادة للشيخوخة، فضلاً عن قدرته على خفض نسبة الكوليسترول المرتفع وضغط الدم.
لكن دراسة أجرتها جامعة ميسوري-كولومبيا على الفئران وجدت أن NR يزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي، ويتسبب في انتشار المرض إلى الدماغ، وهو أمر مميت.
يقوم الجسم بتحويل المكمل إلى نيكوتيناميد أدنين ثنائي النوكليوتيد (NAD+)، وهو إنزيم أساسي لتزويد الخلايا بالطاقة. لكن الخلايا السرطانية يمكنها أيضًا أن تتغذى على هذه الطاقة.
ولاختبار هذه النظرية، أعطى الباحثون فئرانًا معدلة وراثيًا مصابة بالسرطان 400 ضعف الجرعة اليومية الموصى بها والتي تبلغ 250 ملجم من NR.
وقام الباحثون بمراقبة الخلايا السرطانية والخلايا التائية (نوع من خلايا الدم البيضاء “المقاتلة”) والأنسجة السليمة.
زاد NR من انتشار الخلايا السرطانية إلى الدماغ في تسعة من أصل 11 فأرًا، مقارنة بثلاثة فقط من أصل 12 فأرًا في المجموعة الضابطة التي لم تعطى المكمل.
وعندما طبقوا هذه التقنية على خلايا سرطان الثدي، وجدوا أن خطر الإصابة بالسرطان يزداد أيضًا.
في عام 2019، أطلق أحد كبار الصيادلة في المملكة المتحدة والمستشار الحكومي السابق هجومًا لاذعًا على المكملات الغذائية، معلنًا أنها “غير مختبرة وغير مثبتة”.
وقال الدكتور بول كلايتون، عالم الصيدلة السريرية، لـ MailOnline: “من بين جميع الفيتامينات، والفيتامينات المتعددة، وأوميجا 3، وأقراص فيتامين C وما شابه، لا يوجد دليل يدعم أيًا منها”.
“الشيء الوحيد المشترك بينهم جميعًا هو أنهم لا يعملون وليس لديهم أي دليل يدعمهم. عندما تقوم باختبار أي من هذه الأشياء، فإنها لا تفعل أي شيء.
“يتم بيع هذه المنتجات من قبل شركات لا تعرف حقًا ما الذي تبيعه، ويتم شراؤها من قبل عملاء لا يعرفون حقًا ما الذي يشترونه”.
“لكن الأمر لا يهم حقًا بالنسبة للمكملات الغذائية لأنها لا تفعل أي شيء على أي حال – فقط لمحفظة المستهلك.”