كل ما يجب معرفته عن تفشي مرض ماكدونالدز الإشريكية القولونية القاتل
كل ما يجب معرفته عن تفشي مرض ماكدونالدز الإشريكية القولونية القاتل
أصيب ما لا يقل عن 49 شخصًا في ولايات مختلفة بالمرض بعد تناول وجبة ماكدونالدز كوارتر باوندرز بالولايات المتحدة. مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أعلنت يوم الثلاثاء نقلا عن “تفشي عدوى E. coli O157: H7”. توفي شخص واحد وتم نقل 10 إلى المستشفى.
تم الإبلاغ عن غالبية الأمراض في كولورادو ونبراسكا. ومع ذلك، تم الإبلاغ عن حالات مرضية في العديد من الولايات، وتوقفت مواقع ماكدونالدز الإضافية مؤقتًا عن تقديم شرائح البصل وفطائر اللحم البقري المستخدمة في كوارتر باوندرز مع استمرار تحقيقات مركز السيطرة على الأمراض.
وقال مركز السيطرة على الأمراض في تحديث يوم الأربعاء: “من المرجح أن يكون العدد الحقيقي للمرضى في هذا التفشي أعلى بكثير من العدد المبلغ عنه، وقد لا يقتصر تفشي المرض على الولايات التي تعاني من أمراض معروفة”.
إليك كل ما يجب معرفته عن تفشي المرض.
ما العنصر الذي جعل الناس مريضين؟
على الرغم من أنه لم يتم تأكيد العنصر المرتبط بالإشريكية القولونية، إلا أن مركز السيطرة على الأمراض ينص على أن البصل المقطع الطازج يستخدم في الغالب في كوارتر باوندرز في مطاعم السلسلة. هذا هو السبب وراء توقف بعض المواقع في ولايات مختلفة عن تقديمها وفطائر كوارتر باوندر مؤقتًا.
بعد وقت قصير من انتشار أخبار تفشي المرض، أعلنت شركة يو إس فودز، وهي شركة توريد أغذية شهيرة، بالتعاون مع شركة تايلور فارمز، أنها ستسحب البصل “بسبب احتمال تلوثه بالإشريكية القولونية”.
منتجات البصل التي تم سحبها هي:
- مزارع تايلور جامبو البصل الأصفر المقشر (عبوة 30 رطل)
- مزارع تايلور البصل الأصفر المقطع (عبوة 5 رطل)
- مزارع تايلور البصل الأصفر المقشر الكامل (عبوة 6/5 رطل)
- مزارع كروس فالي، مكعبات صفراء 3/8 بوصة (عبوة 4/5 رطل)
يمكنك العثور على معلومات المنتج الكاملة التي تم استدعاؤها هنا.
بلومبرج ذكرت أن شركة US Foods هي المورد لشركة ماكدونالدز، ولكن لم يتم تحديد ذلك من قبل سلسلة المطاعم في هذا الوقت.
وفق دنفر 7، توقف مطعم Illegal Pete’s الشهير ومقره كولورادو عن تقديم البصل أيضًا فيما يتعلق بالاستدعاء. ومع ذلك، لم يتم الإبلاغ عن مرض أي شخص فيما يتعلق بأي مواقع غير قانونية لبيت في هذا الوقت.
تم الآن ربط ماكدونالدز كوارتر باوندرز بوفاة واحدة وما لا يقل عن 10 حالات دخول إلى المستشفى.
أين تتم إزالة كوارتر باوندرز من قائمة ماكدونالدز؟
قامت بعض مطاعم ماكدونالدز في هذه الولايات بإزالة كوارتر باوندر من القائمة:
- كولورادو
- نبراسكا
- كانساس
- يوتا
- وايومنغ
- ايداهو
- ايوا
- ميسوري
- مونتانا
- نيفادا
- نيو مكسيكو
- أوكلاهوما
بحسب أ الخريطة المشتركة من قبل مركز السيطرة على الأمراض، تم الإبلاغ عن الأمراض في الحالات التالية:
- كولورادو: 26 شخصًا مريضًا
- نبراسكا: 9 أشخاص مرضى
- وايومنغ: 4 أشخاص مرضى
- يوتا: 4 أشخاص مرضى
- ولاية أوريغون: شخص واحد مريض
- مونتانا: شخص واحد مريض
- كانساس: شخص واحد مريض
- ميسوري: شخص واحد مريض
- ولاية أيوا: شخص واحد مريض
- ولاية ويسكونسن: شخص واحد مريض
هل أصدرت ماكدونالدز بيانًا بشأن تفشي المرض؟
صرح رئيس ماكدونالدز بالولايات المتحدة الأمريكية جو إيرلينجر يوم الأربعاء اليوم أن الشركة “واثقة جدًا من أنه يمكنك الذهاب إلى ماكدونالدز والاستمتاع بأطباقنا الكلاسيكية. لقد اتخذنا إجراءات سريعة أمس لإزالة كوارتر باوندر من قائمتنا.”
وأضاف: “سلامة الغذاء هي أولويتنا القصوى في ماكدونالدز”.
ما هي الإشريكية القولونية؟
الإشريكية القولونية هي بكتيريا تتواجد في أماكن مختلفة، بما في ذلك أمعاء الإنسان والحيوان، بحسب ما ذكره موقع “ذا صن”. مركز السيطرة على الأمراض. لا تسبب الإشريكية القولونية المرض دائمًا، ولكن يمكن أن تصاب بالمرض إذا تناولت البكتيريا من طعام أو ماء ملوث.
الأعراض الشائعة هي تقلصات شديدة في المعدة والإسهال والقيء. الأطفال الصغار وكبار السن والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة هم أكثر عرضة للإصابة بمرض الإشريكية القولونية.
يقول مركز السيطرة على الأمراض (CDC) أنه عليك الاتصال بمقدم الرعاية الصحية الخاص بك إذا كنت تعاني من أعراض حادة لبكتيريا الإشريكية القولونية. يمكنك أيضًا الاتصال بقسم الصحة المحلي أو التابع للولاية للإبلاغ عن الأمراض المنقولة بالغذاء. يمكن العثور على دليل مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) للأقسام الصحية هنا.